Erdäpfelblattln (frittelle di patate) con crauti

Video: Erdäpfelblattln (frittelle di patate) con crauti

Le fredde e uggiose giornate invernali sono perfette per stare a casa al caldo e sperimentare nuove ricette. Insieme a Wally del Pyramidencafé in Val Pusteria prepariamo le tradizionali Erdäpfelblattlen con crauti. Ci svela la sua ricetta più amata dai suoi ospiti – ed è più semplice da fare a casa di quanto si possa pensare!