Al maso Unichhof si producono confetture, succhi di frutta e dell’ottimo pane
Galleria immagine: Maso Unichhof
Il maso Unichhof si trova ad Aldino e i suoi campi si estendono dalla gola di Bletterbach, patrimonio naturale dell'UNESCO, fino a 1400 m s.l.m. I frutti di bosco, di vario tipo, vengono trasformati in squisiti sciroppi e confetture. Il vecchio mulino del maso, già esistente, è stato rimesso in funzione e in esso viene macinato il grano, con il quale viene prodotto un delizioso e saporito pane bianco, pane nero o pane al farro. Il grano del maso viene utilizzato anche per la realizzazione del pane contadino. Vengono offerte, inoltre, confezioni di carne e speck.
Contatti
- Robert Gurndin, Lerch, 21 - 39040 - Aldino
- +39 0471 886747 / +39 348 0663589
- robert.gurndin@rolmail.net
Ulteriori informazioni
Come arrivare: arrivando da Aldino proseguire in direzione Lerch. Alla segnaletica "Bletterbach" svoltare a destra. Dopo circa 2,5 km girare nuovamente a destra per imboccare la strada che porta al maso.
Suggerisci una modifica/correzione
