Maso Neuhaus Hof

Il maso Neuhaus, sopra Campo Tures in Valle Aurina, si è specializzato nella produzione di prelibati formaggi. Le erbe aromatiche, il fieno, un allevamento naturale e adeguato dei bovini sono alla base per un gustoso latte di alta qualità. Attraverso l’esperienza e una notevole motivazione, con questo latte si producono vari formaggi a pasta semidura o molla, arricchiti da erbe aromatiche.