Al Maso Hof zu Fall, la produzione di formaggio a latte crudo è una passione
Galleria immagine: Maso Hof zu Fall
Ai piedi dello Sciliar, a 1.250 metri, si trova il Maso Hof zu Fall a Castelrotto. L'agricoltore Joachim e sua moglie Michaela producono deliziosi formaggi a latte crudo e yogurt con il latte della loro fattoria. Qui, le mucche di razza Grigio Alpina godono di molta libertà nel fienile e si nutrono con foraggio di prima qualità proveniente dai prati di montagna circostanti.
Contatti
- Michaela e Joachim Rier, S. Valentino 16/1 - 39040 - Castelrotto
- +39 328 4561735
- info@fallhof.com
Ulteriori informazioni
Come arrivare: a Castelrotto proseguire fino a Siusi e girare a sinistra in direzione di San Valentino.
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