In vino veritas! Questo vale sopratutto per i vini del marchio “Gallo Rosso”
Uve di produzione propria di altissima qualità e un’attenta lavorazione al maso garantiscono un piacere unico al palato. Sorso per sorso.
Il sole altoatesino e l’aria fresca di montagna conferiscono alle uve il loro aroma speciale. L’origine delle uve direttamente dal maso svolge un ruolo importante nel Gallo Rosso. Durante la lavorazione i viticoltori mostrano una cura particolare, proprio come è importante per loro rimuovere meccanicamente le erbe concorrenti intorno alla vite. Infine, una commissione esamina la qualità sensoriale delle preziose gocce.
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