Profumo di pane fresco aleggia nell’aria - é il pane del contadino
Senza aggiunta di sostanze chimiche, accuratamente preparato a mano e cotto nel forno a legna: il pane altoatesino é una croccante specialità con un irresistibile profumo.
Acqua, sale e farina, la quale viene prodotta dai cereali coltivati nei campi del maso e successivamente lavorati a mano per conservare al meglio il sapore del grano. Solamente la cottura nel forno a legna conferisce al pane contadino il suo inconfondibile sapore e profumo.
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