Settimane Enoculturali a San Paolo

Con una superficie di ben 1.050 ettari dedicata alla viticoltura, Appiano sulla Strada del Vino rappresenta il comune vinicolo più grande dell'Alto Adige. Qui, in 10 giorni tra fine luglio ed inizio agosto, si tengono ogni anno le Settimane Enoculturali o WeinKulturWochen, un festival enoculturale dedicato alla cultura del vino e alle prelibatezze culinarie. I storici vicoli di San Paolo Appiano, un borgo circondato da vigneti, offrono l'ambiente ideale per una serie di manifestazioni che include serate culinarie, visite storico-culturali e degustazioni del vino dell'Alto Adige.

Tra gli highlights spuntano il Big Bottle Party, la Giornata dei Canederli con una grande varietà di canederli, e la Passeggiata Vino. L'highlight assoluto è la "Tavolata enogastronomica", dove ti aspetta una delizia per il palato sotto il cielo stellato, preparata sotto la regia dello chef stellato Herbert Hintner e servito su una tavola lunga ben 120 m direttamente nei vicoli di San Paolo.

I posti sono limitati e molto richiesti! Un'ulteriore evento ad Appiano dedicato al vino si tiene dopo la fine della vendemmia a ottobre. A Cornaiano si festeggia "L'ultimo carico d'uva": un carro porta questo ultimo carico nella piazza, dove i grappoli vengono spremuti con un antico torchio.

Informazioni e prenotazioni:
Ufficio Informazioni Appiano
Via Stazione 7, 39057 Appiano
info@eppan.com