Schupfenfest - sagra gastronomica

Sul soleggiato versante di mezza montagna tra Bolzano e Merano, la terza domenica di settembre si festeggia tra le baite, chiamate "Schupfen" in dialetto locale, e le malghe alpine. È un periodo bellissimo sulla parte meridionale del Monzoccolo, il Salto: fra poco, i prati di larici cambieranno colore, e l'estate farà posto ai primi giorni di autunno. Lì si tiene il Schupfenfest San Genesio, una sagra gastronomica, dove potrai festeggiare a suon di prelibatezze culinarie e musica dal vivo.

Le singole "Schupfen" possono essere raggiunte percorrendo più tappe tra i paesi di San Genesio Atesino e Meltina, e propongono diversi piatti tipici: gulasch di cervo e finferli, diverse varietà di gustosi canederli, Strauben con confettura di mirtilli rossi, altri dolci tipici e il buon speck altoatesino. La Schupfenfest di San Genesio è diventata nel corso del tempo un evento molto popolare. Consiglio: partecipa alla festa indossando i tipici Lederhosen o il tradizionale Dirndl!