Festa dello Speck Alto Adige

Quello che è il Mercato del Pane e dello Strudel per Bressanone e la Festa della Fragola per la Val Martello, è la Festa dello Speck per altre regioni. Un fine settimana è dedicato allo speck dell'Alto Adige IGP, che veniva servito fino al 2022 sotto l'affascinante scenario del Gruppo delle Odle in Val di Funes. Lo speck è immancabile ingrediente di ogni merenda altoatesina e un gustoso souvenir - un pane con speck, formaggio e cetrioli sottaceto puoi portarti dietro per un'escursione.

Nel 2023, la Festa dello Speck Alto Adige ovvero Südtiroler Speckfest, organizzata dal Consorzio Tutela Speck Alto Adige, ha cambiato location. Adesso si svolge sul Plan de Corones in Val Pusteria, poche settimane prima che l'area sciistica Plan de Corones apre i battenti. In questi due giorni tra fine settembre e inizio ottobre ti aspettano musica e la possibilità di farsi un'idea delle usanze della valle, specialità della regione ed escursioni guidate alla scoperta del monte.