La storia del castello, oggi di proprietà dei Conti von Enzenberg, risale al XIII secolo, più precisamente al 1268. All'epoca, Concius von Campan si trasferì da Termeno a Caldaro e fece costruire una torre residenziale. Nel 1499 la famiglia Campan si estinse, il castello passò di mano.

Nel XIX secolo i Conti di Enzenberg lo restaurarono. La loro storia era legata strettamente alla viticoltura: ancora oggi una cuvée di Merlot e Cabernet Franc, prodotta nella tenuta familiare Manincor, porta il nome "Castel Campan". Fino a poco tempo fa venivano organizzate delle visite guidate nel castello con i suoi trofei di caccia e affreschi, oggi il castello è di nuovo abitato.

Di particolare valore sono la Cappella di Santa Notburga del XV secolo e l'antica cantina vinicola. E come si raggiunge Castel Campan? È situato in Via Garnellen a Villa di Mezzo, pannelli informativi sull'esterno dell'edificio raccontano la sua lunga storia dal 1268 in poi.