Pavicolo Storie di pane
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Informazioni
Descrizione
Pavicolo Storie di pane - Dimostrazione di produzione di pane, degustazione, mercato contadino - Lana unisce. Pane e tradizione.
Domenica 22 settembre 2024, a partire dalle ore 11, si svolgerà a Pavicolo, una piccola frazione di Lana sul versante meridionale del Monte San Vigilio, la festa della panificazione. ”Pavicolo Storie di pane“ è il nuovo nome della manifestazione, dove i contadini mostrano ai visitatori come si preparano le originali pagnotte “Pawigler Paarln”, unendo la storia alla vecchia tradizione della panificazione.
Ore 11
Visita guidata alla chiesetta di Sant’Osvaldo, seguita
da un’escursione ai masi per assistere alla tradizionale
cottura del pane e ad una visita guidata sulle erbe
selvatiche.
Dalle ore 11
In piazza presso la locanda Pawigler Wirt
• Piccolo mercato contadino
• Mulino storico e macinazione della farina
• Dimostrazione di produzione di formaggio
• Zangolatura del burro
• Tosatura delle pecore
Dalle ore 13 alle ore 15.30
Dimostrazione della panificazione al maso Stuberhof;
guida alle erbe al maso Wieserhof
L'evento si terrà anche in caso di maltempo!
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