Corso di cucina: Veggy can be so good

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Collepietra Hotel Collepietra

Il piatto vegetariano può essere molto di più di un semplice contorno! Vi mostreremo come si possono creare vere e proprie esperienze di gusto con le verdure di stagione. Dopo aver cucinato, gusteremo insieme i piatti in un'atmosfera accogliente con un bicchiere di vino.

“Scoprite quanto può essere varia ed entusiasmante la cucina vegetariana!”.

• Panna cotta di barbabietola affumicata con schiuma di rafano
• Ravioli di zucca con burro alla salvia e croccante di nocciole
• Ceviche di funghi selvatici con vinaigrette alle castagne
• Bistecca di zucca con glassa di mirtilli rossi e salsa verde alle mandorle

Costo: 120,00€
È richiesta la prenotazione fino a 3 giorni prima.

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