Perfezione della carne - Astra Lab

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Collepietra Hotel Collepietra

Impariamo come preparare la carne alla perfezione e quali sono i trucchi migliori per ottenere una bistecca succosa o un arrosto tenero. Dopo la preparazione, si gustano i piatti in un'atmosfera rilassata con un bicchiere di vino.
“Scoprite i segreti della perfetta preparazione della carne!”.

• Quaglia alla griglia con purea di carote e zenzero e asparagi
• Filetto di manzo alla griglia con salsa chimichurri e verdure marinate
• Carpaccio di manzo con pesca grigliata e insalata di rucola
• Straccetti di petto di pollo con risotto all'aglio selvatico e salsa asiatica
• Cordon bleu alla caprese con insalata e verdure sott'aceto

Costi: 120,00€
È richiesta la prenotazione fino a 3 giorni prima.

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