Giovignano presso Velturno invita ad escursioni e Törggelen in questo piccolo borgo di montagna in Valle Isarco
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Giovignano (Tschiffnon), l'ultima delle cinque frazioni di Velturno in Valle Isarco, è un piccolo borgo di montagna situato sopra il fondovalle. A monte di Giovignano si trova Snodres, mentre poco più a sud-ovest è situato il centro di Velturno. In autunno, Giovignano è il luogo ideale per il Törggelen sotto i castagni, gustando specialità fatte in casa. In questo periodo aprono i propri battenti le "Buschenschänke", le osterie contadine. Il nome deriva dai rami, detti "Buschen", che un tempo adornavano l'ingresso dei masi autorizzati a servire il vino di produzione propria.
I rami verdi segnalavano l'apertura della taverna. Dopo essersi rifocillati, si può godere della natura circostante. Un'escursione alla portata di tutti, lungo il famoso Sentiero del Castagno, ti conduce dal Tonigmüller, sotto Snodres, fino al Wöhrmaurer a Casignano, seguendo il sentiero numero 11.
L'escursione dura circa un'ora. Il Sentiero del Castagno si snoda in più tappe giornaliere lungo i pendii soleggiati della Valle Isarco. L'ultima tappa parte dal Monastero di Sabiona a Chiusa e, passando per Velturno e il Monte Ponente, arriva a Bressanone. Quest'area può essere esplorata anche in bicicletta, ad esempio con un tour in bici al Monte Ponente.
L'inverno invita a escursioni sulla neve e a visitare i Mercatini di Natale di Chiusa e Bressanone. Gli altipiani - l'Alpe di Villandro, la Plose e Barbiano - sono noti per gli sport invernali. Anche a Velturno è possibile dedicarsi allo slittino: presso il Rifugio Brugger Schupfe parte una pista per slittini.
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