I paesi di Boscoriva, San Martino e Hinterreinswald sono situati nella Valle di San Martino
Galleria immagine: Boscoriva
Dalla Val Sarentino si procede fino alla Valle di Valdurna da cui si dirama la Valle di San Martino. Proprio lungo l'incrocio si trovano gli edifici di Boscoriva che si estende intorno alla zona industriale con le sue fermate di autobus Gufl e Ausserebner. Questo piccolissimo paese di montagna nel cuore dell'Alto Adige è situato poco prima di San Martino, un paese più grande provvisto di una funivia per raggiungere l'area sciistica ed escursionistica Reinswald.
A Boscoriva parte un'escursione che ti fa scoprire una parte della Val Sarentino, tra cui il magnifico lago di Valdurna alla fine della valle. In questa escursione di tre ore puoi attraversare la più lunga valle laterale della Val Sarentino in sole tre ore, passando per vari punti di ristoro per arrivare infine al lago a 1.545 m s.l.m. Nel paese di Boscoriva invece la chiesa di S. Nicolò con i suoi meravigliosi affreschi portati alla luce, merita davvero una visita. Al ritorno puoi usufruire dell'autobus di linea.
Il paesaggio autunnale nei dintorni di Boscoriva è caratterizzato da larici e latifoglie colorati. Di solito la Val Sarentino è coperta da un manto di neve fino ad aprile, il che la rende un paradiso per sciatori e fondisti. Oltre all'inverno, anche l'autunno e la primavera stanno diventando delle stagioni sempre più popolari per trascorrere qualche giorno in mezzo alla tranquillità della natura. I ristoranti di montagna ti aspettano con vere delizie per il tuo palato da gustare sotto il sole della Val Sarentino. Le mezzelune ripiene (Schlutzer) con burro fuso e le pagnotte sarentine, "Sarner Striezl", un prodotto da forno a base di lievito farcito con speck dell'Alto Adige sono solo due delle numerose pietanze tipiche che avrai il piacere di assaggiare.
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