Die kleine Fuggerstadt Sterzing bildet den Mittelpunkt des Wipptals, wie das Gebiet am Oberlauf des Eisack genannt wird: Es erstreckt sich weiter bis Nordtirol. In den heißen Monaten sorgt das Hochgebirge für Frische, im Winter krönen der eisige Tribulaun im Pflerschtal und der Schneeberg in Ridnaun das Touren-, Langlauf- und Skiparadies an den Hängen der Stubaier Alpen.

Weiter südlich, um die Bischofstadt Brixen, wird das Tal breiter: Weinreben und Obsthaine prägen die Landschaft, Kastanien wachsen an den sonnigen Hängen, an denen auch Ausflugsziele wie Kloster Säben thronen. Das Eisacktal, das über Klausen und das Villnösstal bis nach Bozen reicht, ist in den Herbstmonaten eine beliebte und traditionsreiche Törggelegegend.