Gourmetherbst: Abendverkostung

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Mehr als 100 Jahre Weingeschichte
1907 als Genossenschaft gegründet, gehören St. Michael-Eppan mittlerweile 360 Mitglieder an, die 380 ha Weinbau bewirtschaften. Davon sind 70 Prozent mit Weißwein und 30 Prozent mit Rotweinsorten bepflanzt.
Besonders die Lagen in und um das Dorf Eppan bieten ideale Voraussetzungen für Sorten wie Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer und Pinot Grigio. Gerade diese Weißweine haben den hervorragenden Ruf der Kellerei St. Michael-Eppan begründet. Doch auch für den Pinot Noir befinden sich in und rund um Eppan mehrere exzellente Kleinlagen.
Das milde, sonnenreiche Klima verleiht der Region ihr mediterranes Flair und bilden die Grundlage für die einzigartige Qualität der Weine.
Wenn Südtiroler Weine heute einen hervorragenden Ruf besitzen, so hat St. Michael–Eppan in den letzten Jahren sehr viel dazu beigetragen. Die italienische Weinbibel „I Vini d’Italia“ von Gambero Rosso & Slow Food kürte sie zur „cantina dell’anno“, zur besten Kellerei Italiens des Jahres. Kellermeister Hans Terzer ernannte der Weinführer gleichzeitig zu einem der zehn besten Kellermeister weltweit. Seine Weine gewinnen immer wieder nationale und internationale Preise. Paradebeispiel ist der Sauvignon St. Valentin, der seit 18 Jahren ununterbrochen die begehrten „3 Gläser“ des Gambero Rosso verliehen bekommt.

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