Sabiona - Eisacktaler Weißweinfestival

Einen Tag lang werden im Spätfrühling die exquisiten Eisacktaler Weißweine in den Gassen der Stadt Klausen gefeiert. Angebaut werden im südlichen Eisacktal, an den Hängen unterhalb des Seiser Alm-Gebietes und in der Gegend rund um Klausen Sorten wie Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling, Kerner, Sylvaner und Gewürztraminer. Die Veranstaltung nennt sich "Sabiona", angelehnt an das Kloster Säben, das hoch über dem mittelalterlichen Städtchen thront.

Beim Weißweinfestival erwarten dich an diesem Samstag bis Mitternacht verschiedene Verkostungsstationen in der Altstadt, ein Stand ist dabei dem Eisacktaler Sekt vorbehalten. Genießen kannst du die besten Tropfen aus den Weingütern vom südlichen Eisacktal bis zum bekannten Kloster Neustift, das selbst Reben hat und Wein produziert, der im Stiftskeller angeboten wird. Dazu gibt es eine Wine-Lounge mit regionalen Köstlichkeiten am Tinneplatz.