Den Namen leiht sich das Festival vom "Keschtnriggl", einem handgeflochtenen Korb zum Schälen gebratener Kastanien, der symbolisch für die Törggeletage in Lana, Völlan und Tisens steht, die im Herbst zahlreiche Besucher anziehen. Das Programm der zwei Festivalwochen ist umfangreich: Die teilnehmenden Restaurants bieten Kastaniengerichte an, Fackelzüge von Burg zu Burg erleuchten die Herbstabende, zudem dürfen traditionelles Handwerk und Musik nicht fehlen.

Die Kastanientage geben einen guten Einblick in die Kultur und Bräuche sowie in die Bedeutung der Edelkastanien für die Gegend, dazu werden kulinarische Köstlichkeiten gereicht: herzhafte Kastanienstollen, süße Kastanienherzen, würziges Kastanienbier und weiches Kastanienbrot. Tisens hat sogar seine eigene Edelkastanie, die im Dialekt "Tisner Kescht" genannt wird.

Die Veranstaltung findet zum bestmöglichen Zeitpunkt statt: Von Mitte Oktober bis November lädt Südtirol zum Törggelen ein, und ein wichtiger Bestandteil davon sind die gerösteten Kastanien mit Butter am Ende des Abends. Das Highlight des Keschtnriggl Festivals ist das "Keschtnfest".