FarmFood Festival

Das Beste von Südtirols Bauernhöfen wird im März im historischen Kurhaus in der Meraner Altstadt vorgestellt. Ins Leben gerufen wurde das Festival 2023, um das Bewusstsein für die hochwertigen bäuerlichen Produkte zu wecken, die auch an die einzelnen Saisonen gebunden sind. Die erste Ausgabe hatte eine enorme positive Rückmeldung und wurde deshalb als Beginn eines weiteren langjährigen Top-Events in Südtirol gesehen. Organisiert wird das FarmFood Festival vom Qualitätssiegel "Roter Hahn" in Kooperation mit dem Merano WineFestival.

Das Rahmenprogramm beinhaltet Blindverkostungen zu den Themen Käse, Sirup und Südtiroler Wein sowie Kochshows mit Südtiroler Spitzenköchen wie Chris Oberhammer und Andrea Irsara. Gezeigt werden auch die Ausgangsprodukte, die Verarbeitungsmethoden und die (kleinen) Produktionsmengen, die zusammen mit dem Einsatz der Südtiroler Bauern dafür sorgen, dass die bäuerlichen Produkte die hohe Qualität und den unvergleichbaren Geschmack aufweisen, für die sie berühmt sind. Der Eintritt ist frei, eine Voranmeldung ist notwendig.