Auch beim Essig entscheidet die Grundware über die Qualität des Endprodukts. Nur qualitativ hochwertiges Obst, die besten Weine und die feinsten Kräuter werden für Essige unter dem Markenzeichen "Roter Hahn" verarbeitet.
Nach einer entsprechenden Reifezeit können die Essige ihr volles Aroma entfalten und werden in Flaschen abgefüllt.
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