Von der Terrasse des altehrwürdigen Huberhofes genießt man einen herrlichen Blick auf den Schlern
Bildergalerie: Hofschank Huberhof
Der Bio-Bauernhof Huberhof ist einer der ältesten Höfe in Völs. In den antiken Gemäuern mit der jahrhundertealten Torggel hat Familie Gostner einen Hofschank errichtet. Hier können die Gäste hausgemachte Gerichte aus vorwiegend hofeigenen Produkten genießen.
Brettljause mit Speck, „Kaminwurzen“ und Käse, verschiedene Gemüsecremesuppen je nach Jahreszeit, Speckknödelsuppe, Bauerngröstel mit Krautsalat, Speckknödel mit Gulasch, „Schlutzer“, Bauernburger mit eigenem Rindfleisch und selbst gebackenem Weiß- oder Schwarzbrot, drei verschiedene Menüplatten (4 Gerichte pro Platte), süße Kartoffelteigtaschen, Apfelstrudel, Schokoladekuchen, Bauernhofeis. Im Herbst Gerstsuppe, saure Suppe, Kürbiscremesuppe, „Erdäpfelblattlen“ mit Kraut, Schlachtplatte mit Surfleisch, Hauswurst, Blutwurst, gebratene Rippelen, Kartoffeln und Kraut, „Krapfen“ und Kastanien. Säfte: Eistee, Apfel- und Apfel-Traubensaft.
Kontaktinfos
- Fam. Gostner, Schlossweg 10 - 39050 - Völs am Schlern
- +39 371 3 749 009 / 339 5 720 076
- info@huber-hof.com
Öffnungszeiten
Von Anfang Juni bis Ende Oktober von Mittwoch bis Sonntag und im November von Freitag bis Sonntag ab 17 Uhr geöffnet. Vorbestellung empfehlenswert. Der Hofladen ist ab 14 Uhr geöffnet.
Mehr Infos
Anfahrt: Von Bozen Richtung Völs fahren. Am Kreisverkehr in Völs die dritte Ausfahrt Richtung Dorfzentrum und beim zweiten Kreisverkehr die erste Ausfahrt nehmen. Dann gleich links abbiegen. Der Hof befindet sich nach ca. 100 m auf der rechten Seite.
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