Vom größten erhaltenen Bauernhaus Südtirols, das aus Steinquadern errichtet wurde, reicht der Blick weit über den Bozner Talkessel hinaus
Bildergalerie: Buschenschank Fronthof
Der Fronthof ist das größte erhaltene Bauernhaus Südtirols, das aus Steinquadern errichtet wurde. Sein Besuch ist bei einem Aufenthalt im Schlerngebiet fast schon ein Muss. Die zubereiteten Speisen sind köstlich und der Ausblick ein Traum. Vor allem bei klarem Wetter, wenn man gemütlich draußen essen kann, reicht die Sicht weit über den Bozner Talkessel hinaus. Nach dem Besuch lohnt es sich auf dem "Oachner Höfeweg" durch Wälder und Flure zu schlendern.
Speck, "Kaminwurzen", "Schlutzer", Speckknödel. Im Frühjahr und Sommer "Schupfnudel", Kräuterknödel, Teigtaschen mit saisonalen Füllungen, Fleischspeisen vom eigenen Rind oder Schwein. Im Herbst gebratene Rippelen, Schlachtplatte, Blutwurst, Kastanien, "Kloatzenkrapfen". Säfte: Apfel-, schwarzer Johannisbeer-, Holunder- und Minzesaft.
Am Hof werden Weißburgunder, Sylvaner, Sauvignon, Kerner, Blauburgunder und Zweigelt aus eigenen Trauben hergestellt.
Kontaktinfos
- Fam. Kompatscher, Bühelweg 2 - 39050 - Völs am Schlern
- +39 0471 601091
- info@fronthof.com
Öffnungszeiten
Geöffnet von März bis Mai sonntags zu Mittag, im Juli, August und September von Dienstag bis Donnerstag von 12 bis 23 Uhr, im Oktober und November von Mittwoch bis Sonntag von 12 bis 23 Uhr. Vorbestellung empfehlenswert.
Mehr Infos
Anfahrt: Von Blumau Richtung Tiers fahren. Von der Hauptstraße Richtung Völser Aicha abbiegen und ca. 200 m vor der Kirche rechts abbiegen. Nach 300 m erreichen Sie die Buschenschank.
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